{"id":4438,"date":"2020-01-31T11:24:04","date_gmt":"2020-01-31T10:24:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/?p=4438"},"modified":"2020-01-31T11:24:06","modified_gmt":"2020-01-31T10:24:06","slug":"pronto-carnaval","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/pronto-carnaval\/","title":{"rendered":"Ve sa Rua!"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><img loading=\"lazy\" width=\"512\" height=\"512\" src=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/oie_31112316XOt3jZxL.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4439\" srcset=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/oie_31112316XOt3jZxL.jpg 512w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/oie_31112316XOt3jZxL-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/oie_31112316XOt3jZxL-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El temps vola! Quasi sense temps d\u2019haver pa\u00eft les festes de Nadal i de Sant Antoni o Sant Sebasti\u00e0 amb les torrades i espinagades, i gaireb\u00e9 ja arribam als Darrers Dies. Nom\u00e9s queda un mes per posar-nos les fresses abans que ens visiti la Jaia Quaresma.<\/p>\n\n\n\n<p>I, per aquests temps, tenim tamb\u00e9 un producte ben t\u00edpic de la nostra Illa: les ensa\u00efmades dels Darrers Dies, o ensa\u00efmada amb tallades, fetes amb una base d\u2019ensa\u00efmada amb tallades de sobrassada i carabassat.<\/p>\n\n\n\n<p>Aquestes ensa\u00efmades tenen el seu origen en les antigues privacions de la Quaresma, un temps durant el qual no es podia menjar carn. Per aix\u00f2 s\u2019aprofitaven els darrers dies per menjar carn copiosament, abans que arribassin els rigors i les abstin\u00e8ncies quaresmals.<\/p>\n\n\n\n<p>El contrast entre el dol\u00e7 de l\u2019ensa\u00efmada i el carabassat i el salat de la sobrassada fan que sigui l\u2019ensa\u00efmada preferida de molts, cosa que ens resulta ben comprensible! <\/p>\n\n\n\n<p>Si pensau en cap celebraci\u00f3 familiar i hi voleu dur les postres, per aquestes dates vos recomanam que comaneu la vostra ensa\u00efmada amb tallades a les nostres pastisseries de Campos o de Palma. Per\u00f2 si all\u00f2 que voleu \u00e9s fer una mica de golafres un poc d\u2019amagat, tamb\u00e9 ho podeu fer, perqu\u00e8 les venem tamb\u00e9 en format individual. De manera que no hi ha excusa per gaudir-ne o per tastar-la si encara no les heu tastades!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estamos a tope! Casi sin tiempo de haber \u201cdigerido\u201d las Navidades y Sant Antoni o Sant Sebasti\u00e0 con sus torradas y espinagadas, y ya casi estamos a las puertas de Carnaval. Solo queda un mes para esos d\u00edas en los que m\u00e1s de uno aprovechamos para disfrazarnos\u2026 pero en estas fechas que se aproximan tambi\u00e9n [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4439,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4438"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4438"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4440,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4438\/revisions\/4440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4439"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}