{"id":4276,"date":"2019-10-17T10:34:57","date_gmt":"2019-10-17T08:34:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/?p=4276"},"modified":"2019-10-17T10:38:25","modified_gmt":"2019-10-17T08:38:25","slug":"la-coca-de-trampo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/la-coca-de-trampo\/","title":{"rendered":"La coca de tremp\u00f3"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><img loading=\"lazy\" width=\"512\" height=\"512\" src=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/oie_17103237z6Q1Rto6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4278\" srcset=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/oie_17103237z6Q1Rto6.jpg 512w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/oie_17103237z6Q1Rto6-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/oie_17103237z6Q1Rto6-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Avui tenim a davant una recepta d\u2019aquelles que es poden considerar com una \u2018ins\u00edgnia\u2019, juntament amb l\u2019ensa\u00efmada, de la gastronomia tradicional de Mallorca, que ajunta el gust mediterrani amb la senzillesa dels productes amb qu\u00e8 s\u2019elabora.<\/p>\n\n\n\n<p>Es tracta d\u2019una coca feta amb una pasta que no necessita tovar ni reposar. Duu verdura tallada molt fina, que s\u2019hi posa per damunt, com ara tom\u00e0tigues, ceba o pebre verd, que es trempa amb sal, pebre bo i un toc de pebre bord.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En sortir del forn \u00e9s mal de fer resistir-s\u2019hi. Es pot considerar que aquesta coca \u00e9s l\u2019extensi\u00f3 cuita del nostre tremp\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Ja sabeu que la coca de tremp\u00f3 \u00e9s un entrant o un berenar perfecte, o fins i tot, en casos \u2018d\u2019emerg\u00e8ncia\u2019, pot ser el nostre dinar o sopar.<\/p>\n\n\n\n<p>Vos animam a tastar la que preparam a les nostres pastisseries de Palma o de Campos, o b\u00e9 comanar-la per a la vostra celebraci\u00f3 o dia d\u2019excursi\u00f3 o de pesca a pomaronline.com.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy nos encontramos ante una de esas recetas que se pueden considerar como \u2018insignia\u2019, junto con la ensaimada, de la isla de Mallorca, y que a\u00fana el sabor del mediterr\u00e1neo con la simplicidad de los productos con los que se elabora. Se trata de una coca hecha con una masa que no necesita ni fermentaci\u00f3n [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4276"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4279,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276\/revisions\/4279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4278"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}